경기도동두천양주교육지원청(교육장 오정호)은 7월 8일 ‘2022년 상반기 유치원 및 학교급식 담당자 직무연수’를 실시한다.

 이번 연수는 더위가 시작되며 식중독 발생 가능성이 높아지고, 최근 학교급식법 적용 범위가 기존 원아수 100명 이상에서 50명 이상인 사립유치원으로 확대되어 유치원 및 학교급식 관리에 대한 중요성이 제고되는 상황에서 안전하고 위생적인 급식관리를 실현하고자 마련했다.

 이번 연수는 관내 공·사립유, 초, 중, 고, 특수, 각종학교 영양(교)사 87명을 대상으로 진행한다.

 연수의 주요 내용은 유치원 및 학교급식 위생·안전교육, 음식물 쓰레기 감량 교육이며 비대면 화상회의 플랫폼(ZOOM)으로 진행한다.

 특히 올해 연수에서는 사립유치원 영양(교)사도 함께 참여하며, 매년 급식실에서 발생하는 음식물 쓰레기 감량에 대한 고민을 함께 나누고 친환경적 급식 운영의 필요성 및 중요성에 대해 생각해보는 시간으로 구성했다.

 오정호 교육장은 “이번 연수를 통해 유치원 및 학교급식 담당자들의 업무 전문성 및 역량 강화와 친환경 급식에 대한 인식이 제고되길 바란다”고 말했다.

 아울러, 동두천양주교육지원청은 관내 유치원 및 학교 급식실을 대상으로 컨설팅 및 위생·안전점검을 실시하고 있으며 추후 조리 종사원을 대상으로 위생교육을 진행할 계획이라고 밝혔다.